Postingan
Bahan Baku Melimpah, Tiga Kecamatan di Rohil Potensial Pengalengan Kerang
https://www.riaupublik.com/2016/08/bahan-baku-melimpah-tiga-kecamatan-di.html
Demikian dikataka Palaksana Tugas (Plt) Sekretaris Daerah
Kabupaten (Sekdakab) Rohil, Drs H Surya Arfan MSi di Bagansiapiapi,
beberapa waktu lalu. Agar potensi ini bisa tergarap, maka Dinas
Perikanan dan Kelautan (Diskanlut) Rohil diminta melakukan pembinaan.
"Selama ini kita memang sering mendengar pengalengan ikan.
Sedangkan pengalengan kerang masih asing bahkan belum pernah kita
dengar. Nah, dengan potensi yang kita miliki serta didukung bahan baku
yang cukup maka tidak ada salahnya pengalengan kerang kita coba," ujar
Surya.
Disebutkan, selama ini, nelayan terfokus hanya mencari dan
menjual ikan serta kerang yang segar tanpa terfikirkan peluang
pengalengan kerang. Bahkan produksi kerang yang cukup tinggi di tiga
kecamatan tersebut tidak terpasarkan secara maksimal.
"Padahal bila dikalengkan, kemungkinan kerang-kerang Rohil
memiliki nilai ekonomis tinggi. Artinya, dapat mengangkat perekonomian
nelayan," ungkap Surya.
Dilanjutkan, untuk tahap awal diskanlut diminta melakukan
pembinaan dengan membuat semacam industri rumah tangga seperti keripik
udang, ikan serta kerang.
"Jika nanti sumber daya manusia (SDM) sudah memadai,
barulah kita usahakan mencari investornya untuk membuat pabrik
pengalengan kerang," pungkasnya.
Penulis: jumaris.
